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Carnes

Receita de Filé mignon suíno na pressão

Ingredientes 2 filé mignon suíno (cerca de 300 g cada) 2 dentes de alho picados 1 cebola pequena picada 1 tablete de caldo de bacon 1/2 pimentão vermelho picado 1 tomate sem sementes picado 3 colheres de óleo 2 xícaras (chá) de água 1/2 limão salsinha, pimenta-do-reino a gosto Modo de Preparo Coloque os filés …

Carnes

Receita de Costela com batata de pressão

Ingredientes 600 g de costela 4 batatas médias 2 cebolas 2 tabletes de carne 2 limões 1 sachê de sazón (vermelho) 2 dentes de alho pequenos 2 colheres de sopa de óleo pimenta calabresa a gosto Modo de Preparo Em uma panela de pressão coloque o óleo e deixe esquentar Coloque o alho picado e …

Carnes

Receita de Vaca atolada

Ingredientes 1 kg de mandioca descascada e picada 4 tomates 3 colheres (sopa) de cebola desidratada cheiro-verde desidratado a vontade 3 tabletes de caldo natural 1 kg e 1/2 de costela de boi cozida pimenta a gosto 1 colher de sopa de colorau tempero a gosto Modo de Preparo Refogue a mandioca e deixe cozinhar …

Carnes

Receita de Filé mignon ao molho madeira

Ingredientes 1 kg de filé mignon 2 dentes de alho fatiados fininho sal a gosto 1/2 cebola picada 1/2 colher de café de pimenta do reino moida 1 pitada de cominho 1 sachê de molho madeira pronto marca predilecta ou similar 100 g de champion cortados ao meio 1 colher de chá meio cheia de …

Carnes

Receita de Rosbife ao molho assado

Ingredientes 1 rosbife de 1,2 kg 1 dente de alho 40 g de manteiga ou óleo de avelã 1 copo pequeno de conhaque 125 g de creme de leite Sal e pimenta Modo de Preparo Retire a carne da geladeira 2 horas antes de prepará-la Preaqueça o forno a 260°C Descasque o alho e corte …

Carnes

Receita de Fígado frito, acebolado

Ingredientes 500 g de fígado fatiado 1/2 colher de chá de pimenta do reino alho a gosto sal a gosto 1/4 xícara de azeite ou óleo de soja 1 cebola grande Modo de Preparo Corte o fígado já fatiado e lavado em tiras, coloque em uma panela onde vai temperar Coloque o sal a gosto, …

Lanches

Receita de Pão de mel

Ingredientes 1 xícara de chá de mel (tem que ser mel mesmo do bom) 1/2 xícara de chá de açucar mascavo 1/2 xícara de chá de açucar refinado 2 colheres de sopa de margarina 1 colher de chá de canela em pó 1 colher de chá de cravo em pó 3 colheres de chocolate em …