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Carnes

Receita de Carne de panela diferente

Ingredientes 1/2 xícara (chá) de óleo 1 dente de alho picado 1 cebola média picada 700 g de coxão duro cortado em bifes 2 colheres (chá) de sal 1 e 1/2 colher (chá) de gluconato de sódio 1 tomate 1/2 pimentão verde 1 colher (sopa) de extrato de tomate 3 xícaras (chá) de água quente …

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Receita de Lombo recheado ao molho madeira

Ingredientes 2 Kg de lombo de porco Sal e pimenta-do-reino 4 dentes de alho Suco de 2 limões 1/2 copo de vinho branco 2 colheres (sopa) de manteiga 3 colheres (sopa) de mostarda 50 g de bacon cortado em tiras 100 g de ameixa preta picada 1 maçã cortada em fatias Molho: 1 colher (sopa) …

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Receita de Estrogonofe de carne

Ingredientes 1 kg de carne 3 cebolas médias 1 vidro de champignon ou palmito sal e pimenta-do-reino a gosto 2 latas de creme de leite 3 tomates picados sem pele e sem sementes 3 colheres (sopa) de óleo de oliva 2 colheres (sopa) de ketchup 1 cubo de caldo de carne dissolvido em 100 ml …

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Receita de Filé mignon suíno na pressão

Ingredientes 2 filé mignon suíno (cerca de 300 g cada) 2 dentes de alho picados 1 cebola pequena picada 1 tablete de caldo de bacon 1/2 pimentão vermelho picado 1 tomate sem sementes picado 3 colheres de óleo 2 xícaras (chá) de água 1/2 limão salsinha, pimenta-do-reino a gosto Modo de Preparo Coloque os filés …

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Receita de Costela com batata de pressão

Ingredientes 600 g de costela 4 batatas médias 2 cebolas 2 tabletes de carne 2 limões 1 sachê de sazón (vermelho) 2 dentes de alho pequenos 2 colheres de sopa de óleo pimenta calabresa a gosto Modo de Preparo Em uma panela de pressão coloque o óleo e deixe esquentar Coloque o alho picado e …

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Receita de Vaca atolada

Ingredientes 1 kg de mandioca descascada e picada 4 tomates 3 colheres (sopa) de cebola desidratada cheiro-verde desidratado a vontade 3 tabletes de caldo natural 1 kg e 1/2 de costela de boi cozida pimenta a gosto 1 colher de sopa de colorau tempero a gosto Modo de Preparo Refogue a mandioca e deixe cozinhar …

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Receita de Filé mignon ao molho madeira

Ingredientes 1 kg de filé mignon 2 dentes de alho fatiados fininho sal a gosto 1/2 cebola picada 1/2 colher de café de pimenta do reino moida 1 pitada de cominho 1 sachê de molho madeira pronto marca predilecta ou similar 100 g de champion cortados ao meio 1 colher de chá meio cheia de …