Receita de Bolachinha de nata

Ingredientes

500 g de nata
3 ovos inteiros
500 g de amido de milho (ou mais, se necessário)
20 colheres (sopa) de açúcar refinado
1 colher (sopa) de fermento em pó
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
50 g de coco ralado

Modo de Preparo

Em um recipiente, coloque os ovos e bata com um garfo
Adicione a nata, o açúcar, o fermento e o coco ralado, e misture com uma colher
Vá adicionando a farinha e o amido de milho e amasse com as mãos
Se ficar mole, vá adicionando mais amido de milho
Modele as bolachinhas como preferir, unte a assadeira com margarina e coloque os biscoitos
Em seguida, leve ao forno baixo até ficarem douradinhas

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