Receita de Frango Assado

Ingredientes

2 kg de peito de frango
Maionese
Cebolas fatiadas
Orégano
Alho (alho picado meu alho)
Zason de galinha
Papel alumínio
Farofa
Azeitona
Abacaxi (opcional)

Modo de Preparo

Cubra a forma onde será preparado o frango com papel alumínio
Na própria bandeja, adicione uma colher de chá de orégano, uma colher e meia de alho picado e os peitos de frango
Coloque o franco na bandeja de peito para baixo para pegar o tempero
Pincele o frango com a maionese e depois coloque a cebola (fatiada em rodelas) espalhada em toda a bandeja
Cubra a forma com papel alumínio e coloque no fogo baixo para o cozinhamento
Após 40 minutos, retire o papel alumínio e vire os peitos
Coloque novamente no forno e aumente a temperatura mais um pouquinho, até dourar
Lembrando que não é necessário que o caldo seque
Quando o frango estiver pronto, prepare a farofa que vai acompanhar o prato
Em uma panela, coloque uma cebola grande picada, alho (1 colher) e refogue; depois a farofa, o abacaxi, a azeitona
Dê uma quecida e depois coloque na fôrma junto com o frango

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