Receita de Muffins de lingüiça, queijo e azeitonas pretas

Ingredientes

Massa:

1 1/2 xícaras de farinha de trigo
1 ovo
1 xícara de leite
1/4 de xícara de azeite ou óleo de soja
Pitadinha de sal
Pitadinha de açúcar
2 colheres (chá) de fermento em pó

Recheio:

1 xícara de queijo colonial (ou mussarela) ralado
1 xícara de lingüiça (calabresa ou portuguesa) picada
1/2 xícara de azeitonas pretas picadas
Cebolinha a gosto
Sal (apenas se necessário pois a lingüiça já é salgada)

Modo de Preparo

Misture em uma vasilha todos os ingredientes secos e em outra vasilha os líquidos
Depois de misturar bem separadamente junte tudo e mexa levemente com um garfo
Reserve
Junte todos os ingredientes do recheio e misture delicadamente à massa
Distribua em forminhas de muffins
Leve ao forno pré-aquecido, a 180º, por aproximadamente 20 a 30 minutos, ou até que ao espetar um palito ele saia limpo e seco, porém não deixe que assem demais para que os muffins não fiquem secos

PUBLICIDADE

You Might Also Like

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *