Receita de sopa de frango com bacon

Tasty Receitas – Sopa de frango com bacon – Ingredientes

500g batatas descascadas e cortadas
Água para cozinhar
2 xícaras de água
½ xícara bacon em cubos pequenos
1 colher de sopa de manteiga sem sal
½ cebola picada
2 dentes de alho ralados
¾ xícara de frango cozido e desfiado
½ colher de chá de páprica doce
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto

Tasty Receitas – Sopa de frango com bacon – Modo de preparo

1. Cozinhe as batatas numa panela de água fervente até ficarem macias. Drene as batatas.
2. Em um liquidificador, bata as batatas cozidas com 2 xícaras de água. Reserve.
3. Em uma panela, frite o bacon por alguns minutos. Depois, retire da panela e reserve. Retire o excesso de gordura.
4. Na mesma panela, refogue cebola na manteiga. Junte o alho.
5. Acrescente o frango e a páprica, misture bem.
6. Adicione o creme de batata, misture bem. Coloque o bacon frito e tempere com sal e pimenta.
7. Sirva quente!

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